Si nous avons l'intention de réaliser un hachoir à viande, généralement en usine, nous utiliserons le terme machine à carrosserie. Mais savoir que dans le secteur alimentaire, les grosses machines qui amènent à la découpe de la viande s'appellent également des loups au corps. La tâche de tels rasoirs est la fragmentation de la matière première, c'est-à-dire de la viande, qui, dans un ordre différent, ira à une production ultérieure.
Les loups pour la viande sont des machines extrêmement puissantes. Ils ont un boîtier solide, qui est préparé à partir d’inox fiable ou d’aluminium de haute qualité, et une gorge avec un alimentateur à vis. De plus, ils sont équipés de couteaux, jersey, maille, qui sont sélectionnés en fonction du type de viande. Plus la viande est qualitative, plus le maillage doit être complet. En revanche, les viandes de qualité inférieure, par exemple les tendons, doivent être séparées sur des mailles plus fines. C'est la dernière caméra nécessaire dans les restaurants, les cantines et tout autre lieu gastronomique, où se termine la congrégation. De tels grands hachoirs à viande professionnels fonctionneront bien non seulement dans les clubs gastronomiques, mais aussi dans les magazines, non seulement excellents, mais plus nombreux pour les plus jeunes. Le loup pour le corps est un outil valable dans les usines de transformation de la viande de petite taille et faibles, où le corps est écrasé dans le but de le préparer pour des traitements ultérieurs, par exemple des saucisses ou des saucisses farcies de viande hachée et épicée. Les machines peuvent inclure et équiper les cuisines des ménages. Surtout si nous avons une grande famille, ou que nous faisons de l’agrotourisme, ou si nous n’achetons pas de saucisses prêtes à l’emploi dans des entreprises, nous les créons nous-mêmes pour un usage domestique. La vente est une énorme sélection de cet ensemble, qui est divisé en termes de taille, puissance, capacité. Ainsi que diversifié en termes de prix, ce qui permet la possibilité d'obtenir un rasoir pour un corps qui nous convient beaucoup. De telles machines sont très utiles, car elles raccourcissent considérablement le temps de préparation des plats, et surtout lorsque l'attraction commence un nombre important. Le fraisage manuel, outre le fait que cela prend du temps, épuise encore physiquement l'homme. Parce que cela vaut la peine d’acheter un rasoir électrique.